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深圳市食药监局:5批次食品抽检不合格

  4月10日,深圳市市场和质量监督管理委员会官网发布深圳市食品药品监督管理局2018年食品安全抽样检验情况通报。通报称,为保障深圳市食品消费安全,根据年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对需要,深圳市食品药品监督管理局组织对深圳市生产环节的食品开展了抽样检验工作。

  一、总体情况

  本次共抽检生产环节食品441批次,涉及生产环节经营主体263家次,共检测食品指标5599项次。其中不合格样品5批次,涉及不合格食品类别有豆制品1批次、方便食品1批次、酒类1批次、粮食加工品1批次、肉制品1批次,涉及不合格项目为食品添加剂、品质指标和微生物污染。

  二、各类食品情况

  1、共抽检饼干11批次,未检出不合格样品。

  2、共抽检茶叶及相关制品16批次,未检出不合格样品。

  3、共抽检炒货食品及坚果制品2批次,未检出不合格样品。

  4、共抽检淀粉及淀粉制品5批次,未检出不合格样品。

  5、共抽检豆制品37批次,检出不合格样品1批次,不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐。

  6、共抽检方便食品14批次,检出不合格样品1批次,不合格项目为菌落总数和大肠菌群。

  7、共抽检糕点71批次,未检出不合格样品。

  8、共抽检罐头5批次,未检出不合格样品。

  9、共抽酒类10批次,检出不合格样品1批次,不合格项目为酒精度。

  10、共抽检可可及焙烤咖啡产品9批次,未检出不合格样品。

  11、共抽检冷冻饮品3批次,未检出不合格样品。

  12、共抽检粮食加工品72批次,检出不合格样品1批次,不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐。

  13、共抽检其他食品10批次,未检出不合格样品。

  14、共抽检肉制品21批次,检出不合格样品1批次,不合格项目为菌落总数。

  15、共抽检乳制品1批次,未检出不合格样品。

  16、共抽检食糖3批次,未检出不合格样品。

  17、共抽检食用油、油脂及其制品35批次,未检出不合格样品。

  18、共抽检蔬菜制品4批次,未检出不合格样品。

  19、共抽检薯类和膨化食品1批次,未检出不合格样品。

  20、共抽检水产制品4批次,未检出不合格样品。

  21、共抽检水果制品3批次,未检出不合格样品。

  22、共抽检速冻食品16批次,未检出不合格样品。

  23、共抽检糖果制品4批次,未检出不合格样品。

  24、共抽检调味品24批次,未检出不合格样品。

  25、共抽检饮料60批次,未检出不合格样品。

  三、不合格产品处置情况

  对本次抽检不合格的产品,我局已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场。该局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改。查处情况有关信息可在深圳市市场和质量监督管理委员会网站查询。

  四、食品安全消费提示

  深圳市食品药品监督管理局提醒您在选购、存储食品时应注意:

  一是购买包装食品应通过正规可靠渠道购买并保存凭证,看清外包装标签标识中的相关信息,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料表、办食品生产许可证编号是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,不要购买公布的不合格产品。

  二是购买食品后按照标签所示方式保存、按照标示使用方法加工食用。老人、孕妇、婴幼儿、免疫力低下和易过敏人群应特别关注食品标签标示中的“食品适用人群”,散装食品注意适量购买,妥善贮藏。

  欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作,关注每周食品抽检信息公布,如发现危害社会公众的食品及其违法行为,请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。

  

抽检不合格信息


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序号

报告编号

受检单位名称

受检单位详细地址

样品名称

文字商标

型号规格等级

标称生产单位名称

标称生产单位地址

批号

不合格项目|标准要求|检验结果

食品分类

检测机构

豆制品

1

181000599

深圳市绿科方群食品有限公司

深圳市宝安区新安街道72区创业二路北

水豆腐

 

散装

深圳市绿科方群食品有限公司

深圳市宝安区新安街道72区创业二路北

2018.01.03

脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)(以脱氢乙酸计)|不得使用 |0.740(g/kg)

豆制品

深圳市计量质量检测研究院

方便食品

2

171140866

深圳市安肴味餐饮服务有限公司

深圳市大鹏新区葵涌街道土洋社区第二工业区21-1号(第4栋)101、201

黑椒牛柳饭

图形商标

2菜1饭(1荤1素1米饭)610g(误差5-10g)

深圳市安肴味餐饮服务有限公司

广东省深圳市大鹏新区土洋第二工业区21-1号4栋101

2017.12.26

菌落总数|n:5;c:1;m:10000(CFU/g);M:100000(CFU/g) |5次测定结果分别为:1.8×103(CFU/g)、1.1×104(CFU/g)、2.7×104(CFU/g)、3.0×104(CFU/g)、1.3×103(CFU/g)

方便食品

深圳市计量质量检测研究院

大肠菌群|n:5;c:1;m:10(CFU/g);M:100(CFU/g) |5次测定结果分别为:2.5×102(CFU/g)、1.3×102(CFU/g)、70(CFU/g)、1.6×103(CFU/g)、2.5×102(CFU/g)

酒类

3

171141370

深圳滋贺生物科技研究所(有限合伙)

深圳市龙岗区南湾街道沙平北路515号港华工业园F栋

9030虫草原浆酒

 

40.6%vol 500ml

深圳滋贺生物科技研究所

深圳市龙岗区沙平北路515号

2017.10.23

酒精度|25.0~35.0 (%vol) |41.1(%vol)

酒类

深圳市计量质量检测研究院

粮食加工品

4

171140953

深圳市达昌米面加工有限公司

深圳市宝安区沙井街道衙边第一工业区A4栋一楼

河粉

 

散装

 

 

2017.12.26

脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)(以脱氢乙酸计)|不得使用 |0.270(g/kg)

粮食加工品

深圳市计量质量检测研究院

肉制品

5

171140011

深圳市优面江南餐饮管理有限公司

深圳市南山区蛇口街道工业五路1号三楼、一楼部分、二楼部分

顺风酱猪耳

图案

150克

深圳市优面江南餐饮管理有限公司

东莞惠诚企业管理咨询有限公司公司LOGO
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